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101 rue de l'Ambène

04 73 63 19 09

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OUVERT

Midi & Soir

Réservez votre repas étoilé

Le Chef Julien FERNANDES et toute l’équipe de l’Indian Saloon ont l’honneur de recevoir le Chef Etoilé RODOLPHE REGNAULD de l’AUBERGE DU PONT à Pont du Château.

Ne loupez surtout pas cette date :

LE MARDI 16 NOVEMBRE 2021 pour un repas étoilé dans votre restaurant l’Indian Saloon à partir de 19h30

SUR RESERVATION au 04 73 63 19 09 !!


 MENU à 55€/personne

Mise en bouche :
Cappuccino de butternut chantilly au parfum de truffe

***
 Oeuf bio de Léa Fargeas cuit à 63°C
Foie gras Domaine de la Limagne Snacké
et velouté de cèpes

***
Filet de veau de Pays rôti servi rosé, jus de viande à la truffe

Légumes du moment

***

Assiette de fromages d’Auvergne

L’Esprit d’une pina colada

7 réponses sur « Réservez votre repas étoilé »

Bonjour,
Le dessert n’apparaît pas clairement…est-ce « l’esprit d’une pina colada » ?
Merci pour le retour que vous saurez me faire.

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