PLAT DU JOUR
12,90 €
PLAT + BOISSON + CAFÉ
17,90 €
ENTRÉE + PLAT
OU PLAT + DESSERT
15,90 €
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
19,90 €
salade romaine, poulets panés croquants aux pétales de céréales, sauce caesar maison
bun's gratiné au Cantal, steak haché de boeuf 150gr, tomates rondelles, Cantal, bacon, sauce burger
environ 500 gr
200gr
mousse au chocolat, crème coulis de fruits rouges, moelleux au chocolat, verrine de fruits
Concombres, radis, choux fleur, carottes, tomates cerises, sauce fromage blanc au cumin et aux fines herbes
et ses toasts
100 % Auvergnate
saucisse sèche et rillettes de porc auvergnate, spianata (saucisson Italien épicé), coppa de Parme, jambon cru truffé, jambon blanc Italien aux fines herbes, gressins Italiens
Fourme d’Ambert, Cantal, St Nectaire, Ossau Iraty, Morbier, Comté affiné, Raisins
jambon cru truffé, spianata, saucisse sèche, comté affiné, St Nectaire, Fourme d'Ambert, Morbier
100g
Œufs, mayonnaise au curry, roquette assaisonnée à l’huile d’olives et vinaigre balsamique
Salade verte, tomates cerises, toast
par nos soins
Salade romaine, Poulets panés croquants aux pétales de céréales, croûtons maison, copeaux de parmesan, persil, tomates cerises, sauce Ceasar maison
Mélange de salade, toast de pain de campagne et chèvre chaud au lard, pignon de pin, lardons, œufs, tomates cerises
Pain Bruschetta, crème fraîche, pesto, jambon cru truffé, tomates, Provola fumée Mélange de salade et vraies frites maison
Pain Bruschetta, crème fraîche, lardons, oignons rouges, fromage raclette gratiné, mélange de salade et vraies frites maison
à l'huile d'olive
Sauce soja sucré et salé, huile de sésame, sésames grillées
ravioles de langoustines et son bouillon de crustacé aux petits légumes
Bun’s brioché, steak haché de bœuf 150gr, cheddar, cornichons, oignons rouge, sauce burger
Bun’s gratiné au Cantal, tomate rondelle, steak haché de bœuf 150gr, Cantal, Bacon, sauce burger
Bun's gratiné, tranche de raclette, steak haché de bœuf 150gr, Cantal, bacon, sauce burger
Bun’s brioché, tranche de Comté, steak haché de bœuf 150gr, Coppa, confitures d’oignons sauce burger
Bun’s brioché, mesclun, 2 steaks hachés de bœuf 150gr, cheddar, cornichons, oignons rouge, sauce burger
RACE A VIANDE 300gr VBF
180g - Non préparé, câpres, oignons rouge, cornichons, persil, jaune d’œuf. Salade et vraies frites maison
360g - Non préparé, câpres, oignons rouge, cornichons, persil, jaune d’œuf. Salade et vraies frites maison
600gr
400gr - Cuisson lente, basse température
250gr
Vraies frites maison, poêlée de légumes du soleil façon ratatouille, mélange de salade, pommes grenailles aux herbes de Provence
Sauce Bleu d’Auvergne, Sauce Poivre du Kerala (région Indienne), barbecue
AU CŒUR COULANT COCO
SERVI TIEDE AVEC SA CREME FRAICHE
POUR ACCOMPAGNER VOTRE DESSERT ( Sucre de canne, café expresso Lavazza, liqueur de café, 4cl vodka)
Glace Italienne, coulis de myrtilles maison, myrtilles, tuiles brisées
Glace Italienne, sauce chocolat chaud, noisettes concassées
Glace Italienne, brisures de noix de Pécan caramélisées, sauce chocolat chaud
lace Italienne, sablé breton, sauce caramel beurre salé
Glace Italienne, sauce caramel beurre salé, chocolat chaud, cacahuètes torréfiées
Glace italienne, coulis de cerises, griottes, chocolat noir
Glace Italienne, coulis de myrtilles maison, myrtilles, tuiles brisées
Sorbet citron vert Sorbet fraise Glace Vanille Bourbon Glace Chocolat Glace Café
Tomate, basilic, emmental, mozzarella fior di latte, pesto
Sauce tomate, basilic, morceaux de chèvre, mozzarella fior di latte, emmental, miel de Vensat
Crème, gorgonzola, mozzarella fior di latte, emmental, provola fumée, copeaux de parmesan
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, emmental, Spianata (saucisson italien légèrement épicé), baby poivrons jaunes, pesto
Tomate, mozzarella fior di latte, emmental, huile d'olives vierge extra, champignons de Paris, jambon italien aux fines herbes, persillade, copeaux de parmesan
Crème tartufo, huile d'olive vierge extra, mozzarella fior di latte, emmental, jambon cru truffé, tomates cerises jaunes marinées, roquette assaisonnée
Tomate, mozzarella fior di latte, emmental, jambon blanc italien aux herbes
Crème, pommes de terre, St Nectaire, lardons, emmental, mozzarella fior di latte
Crème, saumon frais, mozzarella fior di latte, emmental, jus de citron
Pour les moins de 10 ans
10€90
Steak haché 150gr ou pizza jambon enfant (hors midi) ou nugget de poulet
Glace à l’italienne avec ou sans smarties
Peu importe l’évènement, votre restaurant L’Indian Saloon est prêt à vous accueillir à Riom.
Que se soit pour un événement familial ou professionnel, profitez de tous les avantages pour repas de groupe
A partir de 10 personnes
Vous avez jusqu’à 48 heures pour réserver un menu.
Pensez à choisir la même formule pour tous les convives
Terrasse, Grand parking, capacité d’accueil jusqu’à 400 personnes.
N’hésitez pas à demander un devis en nous contactant au 04 73 63 19 09.
A PARTIR DE 10 PERSONNES
Saumon fumé par nos soins
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Médaillon de veau sauce au cèpes
Écrasé de pommes de terre et légumes d’hiver
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Moelleux au chocolat cœur coco
38,50€ par personne/ hors boissons
Suite aux nouvelles restrictions gouvernementales, nos horaires d’ouvertures ont étés adaptés.
Nous proposerons certains jours des casses croûte le matin sur réservation ( Nous contacter)
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